Рыба

Рыба по-гречески

Понадобится: 600 г рыбы (хек, треска, минтай) 200 г лука 200 г моркови 100 г томата соль,сахар перец, лавровый лист подсолнечное масло Приготовление: Морковку и лук почистить. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Рыбу …

Мясо

Мясные колбаски

Нам понадобится: 400 г говядины соль, перец 1 ст. ложки муки 2 ст. ложки сметаны для фарша: 100 г свинины 3 зубка чеснока Приготовление: Свинину и чеснок перекрутить через мясорубку, добавить перец, соль, перемешать. Говядину …

Блюда из курицы

Цыпленок по-венски

Цыпленка разделать на 8-10 частей, снять кожу, посолить,поперчить (у меня здесь только бедрышки).Взбить яйцо.  Каждый кусочек курицы обвалять в муке, обмакнуть в яйце, затем опять запанировать в сухарях. Выложить курицу на  сковородку в хорошо подогретое …

Рыба

Карп, запеченный с черносливом

Чернослив замочить в теплой воде. Лук порезать полукольцами. Крупного карпа почистить, помыть,посолить, поперчить и обвалять в муке. Положить карпа на противень, полить подсолнечным маслом и поставить в духовку. Запекать при температуре 150-160 градусов до полуготовности. …

картофель

Картофель «Гости на пороге»

Нам понадобится: 200 г мяса  свинины 1 кг  картофеля 2 луковицы 1 средняя морковка 70 г сыра подсолнечное масло для жарки майонез соль, приправа к мясу и картофелю Приготовление: Почистить картофель, морковь и лук. Мясо …

картофель

Жаркое в горшочках

На 1 порцию в горшочек понадобится: 100 г мяса (свинина, курица) 1 средняя луковица 3 средние картофелины 20 г сливочного масла 40 г твердого сыра соль, приправа к мясу и картофелю Для соуса понадобится: 2 …

Блюда из курицы

Куриные грудки в соусе

Нам понадобится: 4 куриные грудки 1 луковица 3 помидора 150 г сыра 2 ст. ложки томатной пасты 1 стакан воды 4 зубка чеснока соль, перец Приготовление: Куриные грудки разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить и натереть …

торты

Торт с черносливом

Нам понадобится для теста: 130 г маргарина 1 стакан сахара 3 яйца 1 стакан муки 1 ч. ложка соды 1 ст.ложка  какао Для крема: 300 г сливочного масла 1/2 банки сгущенного молока 150 г чернослива …

Салаты рыбные

Салат рыбный «Кальмар»

Нарезать соломкой 200 г охлажденного филе отварных кальмаров и отваренные до готовности 2 средние морковки.  Две головки репчатого лука, порезав полукольцами, обдать кипятком. Свежие яблоки натереть на крупной терке. Все соединить, аккуратно перемешать, заправить солью, …

Салаты мясные

Салат «Венеция»

Для этого салата понадобится: 1 огурец 1 морковь 150 г копченой колбасы 150 г сыра 1 банка кукурузы консервированной Приготовление: Свежий огурец и колбасу порезать соломкой Морковь и сыр натереть на овощной терке Все ингредиенты …